Спецификација производа

Чистоћа: 99%, 90%, 80%, 50% или по захтеву купца
Распон величина мреже:8-20месх, 10-30месх, 30-40месх, 20-60месх, 40-80месх, 60-120месх и прах.

Мононатријум глутамат 99% се првенствено добија из природних или ферментисаних извора глутаминске киселине, често добијених из биљних материјала као што су соја, кукуруз или микробном ферментацијом помоћу организама као што су бактерије или гљиве. Делује као појачивач укуса у храни, побољшавајући и побољшавајући укус јела. Помаже да се интензивира слани укус и храна буде укуснија. МСГ се користи у широком спектру кухиња и прехрамбених производа. Обично се додаје у супе, сосове, маринаде, прерађено месо, грицкалице и слана јела како би побољшао њихов профил укуса. МСГ може бити посебно ефикасан у побољшању укуса јела која садрже састојке са нижим природним садржајем умамија.

product-1000-1000

ФАК

П: Да ли мононатријум глутамат 99% има било какве здравствене ризике?

О: МСГ је генерално признат као безбедан за конзумирање од стране главних органа за безбедност хране. Међутим, мали проценат појединаца може доживети осетљивост или нежељене реакције на МСГ, као што су главобоља или црвенило. Препоручује се да се МСГ конзумира умерено.

П: Да ли је мононатријум глутамат 99% природан или вештачки?

О: МСГ је прерађени састојак добијен из природних извора, али се сматра вештачким додатком јер се подвргава преради и пречишћавању.