
Италијанска производња парадајза суочава се са значајним изазовима, а узгајивачи се боре под двоструким притисцима лошег времена и растућих трошкова. У северној Италији трошкови производње су порасли на преко 10 евра000 по хектару, што је знатно више од нивоа пре пандемије. Ова повећања су вођена непредвидивим временским условима, растућим ценама енергије и вишим трошковима рада и осигурања. Упркос овим препрекама, италијанске компаније за прераду парадајза, као што је Мутти, активно прилагођавају своје производне методе како би се носиле са променљивим окружењем и задржале своју конкурентност.
На глобалном нивоу, потражња за парадајз пастом остаје снажна, упркос ланцу снабдевања и изазовима везаним за климу. Земље попут Египта проширују пољопривредне пројекте како би подстакле производњу и извоз парадајз пасте, посебно кроз иницијативе које претварају пустињско земљиште у пољопривредно земљиште. Ово је значајно побољшало пољопривредни капацитет земље. Иако је глобални увоз парадајз пасте благо опао у 2023-2024, он је остао на релативно високом нивоу, што указује на континуирану јаку потражњу на тржишту и позитивне изгледе за глобалну индустрију парадајз пасте.
